Vandens paruošimo temperatūra
98°C
Paruošimo laikas
3-5 min
Dienos metas
Dieną
Kas išskiria arbatą Toucha?
Baltoji Toucha arba arbatos Toucha yra specialus tipo arbata, išsiskirianti savo formos ir būdu, kaip ji ruošiama. Ši arbata gaunama iš baltosios arbatos lapų, kurių išskirtinės ypatybės yra šios:
Forma: Toucha yra gana kompaktiška ir apvali arbata, kurią galima palyginti su mini tortais arba tabletėmis. Ji dažniausiai būna apvalios formos ir supakuota į specialius popieriaus maišelius arba pakuotes.
Ruošimo būdas: Toucha arbata dažniausiai suspaudžiama į specialią formą ir paliekama brandintis tam tikrą laiką. Tai vadinama fermentacija. Ši fermentacija suteikia arbatos lapams unikalų skonį ir aromatą, o taip pat leidžia jai senstant tapti vertingesne.
Skonis: Toucha arbatos skonis yra gana unikalus ir gali skirtis nuo kitų arbatos rūšių. Ji būna gana turtinga, su rūkymo, medaus, žemės ir kitų švelnių skonių niuansais.
Senėjimas: Toucha arbata dažnai vertinama dėl savo senėjimo potencialo. Ji gali gerėti su laiku, tobulindama savo skonį ir suteikdama įvairių subtilių skonio niuansų.
Pateikimas: Toucha arbatą dažnai gaminama individualiuose paketuose, kuriuos lengva naudoti ir kuriuos galima lengvai perkelti. Tai patogu arbatai ruošti ir naudoti, o puikus pasirinkimas tiems, kurie nori mėgautis kokybiška arbata.
Vis dėlto svarbu pažymėti, kad arbata yra gana plačios kategorijos, o Toucha yra tik viena jos rūšis. Arbatos skonis ir savybės gali labai skirtis priklausomai nuo jos rūšies, brandinimo trukmės ir kitų veiksnių. Taigi, Toucha išsiskiria savo unikalia forma ir būdu, kaip ji ruošiama, tačiau pu’er arbatos pasaulis turi daugybę kitų skonio ir savybių variacijų.
• Kilmės šalis: Kinija
Sudedamosios dalys:
baltoji arbata.
Rekomenduojame arbatą ruošti taip:
Norint paruošti puodelį arbatos, reikia peiliu atskelti maždaug pusės arbatinio šaukštelio dydžio gabalėlį, panašiai kaip skaldant parmezano sūrį. Plikyti ~250 ml 98 °C vandeniu 3-5 min., arbatlapius nukošti. Galima plikyti keletą kartų.
Gongfu paruošimo metodas:
5 g arbatžolių nulieti 95 °C vandeniu.
Užpilti 100 ml 95 °C vandens, laikyti 20 s, nukošti. Tolesnių plikymų metu arbatžolės pritrauks per 5-10 s, plikyti galima iki 7 kartų.