Aprašymas

Vandens paruošimo temperatūra

80°C

Paruošimo laikas

1-3 min

Dienos metas

Dieną

Kas išskiria arbatą?

Kura-Dashi Cha – išskirtinė japoniška brandinta žalioji arbata

Kura-Dashi Cha – tai išskirtinė, ilgo brandinimo japoniška žalioji arbata, kilusi iš pirmojo Sencha derliaus. Ši rafinuota arbata yra rudeninė ir lėtai brandinta – maždaug pusę metų laikoma specialiose medinėse statinėse, vadinamose kura. Šis unikalus procesas suteikia jai gilesnį, sodresnį skonį ir išskirtinį umami saldumo pojūtį be jokio kartumo net ir ilgiau užplikant.

🍃 Aukščiausios klasės japoniška žalioji arbata Sencha

Kura-Dashi Cha gaminama tik iš aukščiausios kokybės pirmojo derliaus lapelių, surinktų pavasarį ir brandintų iki rudens. Šis procesas leidžia arbatai „subręsti“ – jos skonis tampa švelnesnis, o aromatas įgauna subtilų riešutų ir jūros dumblių atspalvį.

🍵 Didingos tradicijos ir istorija

Šią arbatą mėgo Japonijos elitas dar Tokugavos Iejasu laikais – pirmasis šogunas, pradėjęs Edo laikotarpį (1603–1868). Todėl Kura-Dashi Cha dažnai vadinama „brandinta“ (jukusei) arba „išminties“ arbata, skirta ramiam susitelkimui ir meditacijai.

🌸 Skonis ir aromatas

• Švelnus, subalansuotas skonis be kartumo

• Gilus umami poskonis su subtilia saldžia ir daržoviška nata

• Auksinės žalumos atspalvis puodelyje

• Tinka ilgoms, lėtoms arbatos degustacijoms

💚 Kuo ypatinga Kura-Dashi Cha?

• Išskirtinis brandinimo procesas (apie 6 mėnesius)

• Gaminta iš pirmojo pavasarinio derliaus Sencha lapelių

• Be kartumo, net jei arbata per ilgai užplikoma

• Tinka tiek kasdieniam gėrimui, tiek arbatos ceremonijai

• Gausi antioksidantų, aminorūgščių ir L-teanino – natūralaus atsipalaidavimo šaltinio

📖 Paruošimo būdas

1. 2 g arbatos lapelių užpilkite 150 ml vandens (70–75°C).

2. Plikykite apie 60–90 sekundžių.

3. Galima užplikyti kelis kartus – skonis išlieka švelnus ir gilus.

📦 Produkto informacija

• Tipas: japoniška žalioji arbata (Sencha Kura-Dashi Cha)

• Kilmės šalis: Japonija

• Brandinimo laikas: apie 6 mėnesiai

• Grynoji masė: 50 g

• Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, atokiau nuo šviesos.

Sudedamosios dalys:

žalioji arbata Kura dashi Cha.

Rekomenduojame arbatą ruošti taip:

Paruošimo būdas (japoniškas):

1. Įpilkite karšto vandens į puodelius ir palikite, kol pasieks tinkamą temperatūrą.

2. Į arbatinuką suberkite arbatos lapelius.

3. Kai vanduo puodeliuose pasieks reikiamą temperatūrą, lėtai supilkite jį į arbatinuką su lapeliais ir palikite arbatą pritraukti.

4. Užplikytą arbatą paskirstykite į puodelius pakaitomis, kad spalva ir skonis pasiskirstytų tolygiai kiekviename puodelyje.

Trims porcijoms naudokite: 2 arbatinius šaukštelius arbatos (apie 6 g). Mažesnis kiekis suteiks švelnesnį užpilą. Užpilkite 160 ml vandens, kurio temperatūra 65–70 °C, ir palaikykite 1,5–2 minutes.
Arbatą galima plikyti tris kartus. Antrasis ir trečiasis plikymas trunka iki 30 sekundžių. Po kiekvieno plikymo atskir­kite lapelius nuo užpilo.