Pu Erh arbata yra unikali arbata, kurią gaminama iš specialaus Pu Erh arbatos lapų tipo. Ši arbata turi kelias svarbias savybes, kurios ją išskiria iš kitų arbatų:

1. Fermentacija: Pu Erh arbata yra viena iš nedaugelio arbata, kuri yra fermentuojama. Šis procesas leidžia arbatai išsivystyti jos unikalią skonį ir aromatą. Fermentacija gali trukti metus ar net dešimtmečius, o tai leidžia Pu Erh arbatai keistis su laiku.

2. Skonis: Pu Erh arbata turi gana ryškų, žemišką skonį. Skonio intensyvumas priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant arbatos tipo, gamybos būdą ir brandinimo trukmę.

3. Brandinimas: Pu Erh arbatai dažnai brandinama, kad ji galėtų įgyti savo geriausią skonį. Šis procesas yra unikalus ir skiriasi  Pu Erh arbata nuo daugelio kitų arbatų.

4. Rūšys: Pu Erh arbata gali būti skirstoma į dvi pagrindines rūšis: šviežią (šviežia Pu Erh arbata) ir brandintą (brandinta Pu Erh arbata). Šviežioji Pu Erh arbata dažniausiai turi švaresnį, šviesesnį skonį, o brandinta Pu Erh arbata yra stipresnė ir turtingesnė.

5. Formos: Pu Erh arbata dažnai būna spaustų plokštelių arba torto formos. Tai taip pat prisideda prie jos unikalumo.

6. Sveikatingumas: Pu Erh arbata garsėja ne tik savo skoniu, bet ir gana dideliu antioksidantų kiekiu. Ši arbata gali padėti reguliuoti virškinimą ir turi kitu sveikatos privalumu.

Pu Erh arbata yra viena iš seniausių arbatų rūšių, kurią vertina žinovai ir arbato mylėtojai visame pasaulyje. Jos unikalios savybės ir skonis yra tai, kas ją išskiria iš kitų arbatai.